
【重要】こちらはご予約商品です。
2月22日以降順次発送予定です。
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希少なブランドみかん「寿太郎」
「寿太郎」は、1975年(昭和50年)に沼津市に住む山田壽太郎さんが、「青島温州」の一部が枝変わりしているのを発見したことが始まりとされています。
現在では、沼津市のみかん栽培面積の5割を占めるまでに拡大しましたが、この品種の弱点として大量に収穫できないことがあげられます。
味は秀逸であるものの市場に出回る量が限られているため、希少価値の高い高級みかんとして高値で取り引きされています。
日本最高峰と称されるブランドみかん「寿太郎」。
仲屋では、この美味しいみかんを少しでも多くの方に食べていただこうと日々奮闘中です。
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高糖度系の本格貯蔵みかん
寿太郎は甘みが強い品種なので、収穫後すぐにいただいても美味しいのですが、貯蔵することでさらに味が濃くまろやかになります。
12月に収穫したものは、貯蔵庫で温度と湿度を一定に保ちながら1ヶ月~2ヶ月のあいだ熟成させます。
こうして甘さをじっくり引き出した高糖度系の本格貯蔵みかんは、みかんの旬の最後となる2月後半から3月中旬頃にかけて出荷されます。
みかんシーズンを締めくくるにふさわしい、濃厚な味わいが楽しめます。
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やや小ぶりで濃厚な味わい
寿太郎は他のミカンに比べやや小ぶりで、皮も薄めで果肉から浮きにくいのが特徴です。
比較的糖度が高めの品種ではあるものの、仲屋での販売糖度は12度を誇っています。
また寿太郎はうまみ成分であるアミノ酸含有量が多く、これもお客様が感じる美味しさの秘訣のようです。
酸味と甘みのバランスも良く濃厚な味わいが人気の寿太郎みかん。
贈り物にもおすすめです。
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【ご確認ください】 外皮に傷のある商品が含まれることがございます
風に揺られて実が枝とぶつかると、外皮にキズができてしまいます。少し見かけは悪いですが、お味に影響はございません。
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海瀬家21代当主 海瀬陽奈(かいせ はるな)が
手作業でより良いものを選果し、
ひとつひとつ確認しながら箱詰めをしております。
そして皆様の喜ぶ顔を思い浮かべながら
ていねいに梱包しております。
一生懸命育てた仲屋のみかんを
笑顔で美味しく食べていただけたら嬉しいです!
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こちらの商品は5kgです。
▼少人数様でも食べきれる3kgはこちら
寿太郎 ご家庭用 サイズ混合 3kg https://www.cleanandsimple.jp/item/ma110/
商品がお手元に届いたら…
風通しの良い冷暗所にて保管ください。
冷凍庫で保存される場合は、皮をむきひと房ずつに分けてから冷凍すると食べやすいのでおすすめです。
遠方への配送について
こちらの商品は常温配送となっております。商品の特性上、遠方(北海道・沖縄および離島等)への輸送中に商品に傷みが発生することがございますので、ご了承の上お買い求めください。
※寒い時期の北海道、東北地方への発送は、商品が凍り、実が割れたり爆ぜたりする事案が報告されています。
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【重要】こちらはご予約商品です。
2月22日以降順次発送予定です。